Rösti di patate

Ingredienti

• Patate:300grammi
• Cipolla/e:0,5
• Uova) :1
• Gruyere grattugiato:20grammi
• Sale :1pizzico
• Pepe :1pizzico

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C
2. Sbucciare e grattugiare le cipolle e le patate
3. In un’insalatiera, mescolare le patate e la cipolla grattugiata con l’uovo, il formaggio Gruyere, sale e pepe.
4. Distribuire il preparato nello stampo Smiley posto su una teglia forata
5. Cuocere in forno per 30 minuti di cottura
6. Lasciare raffreddare leggermente e sformare