Cuori di cioccolato fuso e burro di arachidi

Ingredienti

• Cioccolato fondente:200grammi
• Uova) :4
• Burro :60grammi
• Farina :45grammi
• Zucchero :70grammi
• Burro di arachidi:1Potere

Preparazione

1. Almeno 2 ore prima di iniziare la preparazione, riempire 6 scomparti di una vaschetta per il ghiaccio con il burro di arachidi e riporli nel congelatore.
2. Preriscaldare il forno a 220°C (430°F).
3. Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
4. Nel frattempo, rompete le uova in una ciotola e sbattetele con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
5. Quindi incorporate la farina e mescolate delicatamente con una spatola.
6. Infine, versate il cioccolato fuso e amalgamate bene.
7. Disporre lo stampo Flexipan 6 a forma di cuore arrotondato su una teglia forata e riempire gli incavi per 1/3.
8. Posizionare un cubetto di ghiaccio al burro di arachidi al centro di ogni cuore e riempirlo per 3/4 con l’impasto al cioccolato.
9. Cuocere in forno per 15 minuti.
10. Attendere 5 minuti prima di servire.